麻辣羊肚丝
原料:羊肚丝200克,青花椒25克,干椒段20克,味精3克,芹菜段5克,姜片3克,蒜片3克
制作方法:
1、将羊肚丝放入锅中过油待用;
2、锅内放入姜片,蒜片,炒香,下入青花椒,干椒段炒香,下入羊肚丝,芹菜段稍炒;
3、加入味精,鸡精,吊少许料酒,稍炒即成
麻辣羊肚丝
原料:羊肚丝200克,青花椒25克,干椒段20克,味精3克,芹菜段5克,姜片3克,蒜片3克
制作方法:
1、将羊肚丝放入锅中过油待用;
2、锅内放入姜片,蒜片,炒香,下入青花椒,干椒段炒香,下入羊肚丝,芹菜段稍炒;
3、加入味精,鸡精,吊少许料酒,稍炒即成